فروشگاه بارخشک
فروشگاه حبوبات بارخشک
فروشگاه بارخشک
BarkhoshkSlider2
previous arrow
next arrow

اغلب افراد مبتلا به کرونا، در دوران بیماری خود به دلیل کاهش اشتها، مقادیر زیادی از مواد مغذی و آب بدن خود را از دست می دهند؛ لذا رژیم غذایی مناسب جهت پیشگیری از سوءتغذیه و بهبودی کامل، در دوران نقاهت کرونا از اهمیت بسزایی برخوردار است.در این پست قصد داریم برخی از بایدها و نبایدهای غذایی را با شما بهترین ها به اشتراک بگذاریم 👇☺ • اغلب بیماران کرونایی به سبب از دست دادن مقادیر زیادی از آب بدن حتما باید به سبب جبران آن، مایعات به ویژه آب و آبمیوه های طبیعی (آب پرتقال، آب سیب، آب هویج […]

… ادامه مطلب …

شنبه ۸ آذر ۱۳۹۹

در پست قبل بایدها و نبایدهایی جهت پیشگیری از ابتلا به ویروس کرونا را بیان کردیم، در این پست قصد داریم نکات تغذیه ای را جهت درمان افراد مبتلا با شما بهترین ها به اشتراک بگذاریم. 👇🤗 • مصرف زیاد آب و مایعات در زمان ابتلا به کرونا؛ ترجیحا از مایعات گرم مانند چای، دمنوش، قهوه رقیق، همچنین انواع سوپ ها استفاده شود.• افزایش تعداد وعده های غذایی (۴ تا ۵ وعده) با حجم و کالری کمتر، به جای تعداد وعده های غذایی کمتر (۲ تا ۳ وعده) • افرادی که رژیم غذایی دارند بدون مشورت با پزشک مربوطه، کربوهیدرات […]

… ادامه مطلب …

دوشنبه ۲۶ آبان ۱۳۹۹

سیستم ایمنی بدن، مهمترین سپر دفاعی جهت مقابله با ویروس کرونا می باشد و تقویت آن نقش بسزایی در جهت حفظ سلامتی ایفا می کند.لذا، در این پست قصد داریم بایدها و نبایدهای تغذیه ای جهت پیشگیری از ویروس کرونا را با شما عزیزان به اشتراک بگذاریم 😊👇 • مصرف روزانه حداقل ۶ الی ۸ لیوان آب آشامیدنی سالم و سایر مایعات و آبمیوه های طبیعی • افرادی که دارای علائم سرماخوردگی هستند، سوپ و آش همراه با آبلیموی تازه و مایعات گرم را فراموش نکنند. • مصرف سبزیجات و انواع میوه ها مانند انار، پرتقال، لیموشیرین، لیموترش، نارنگی، نارنج، […]

… ادامه مطلب …

چهارشنبه ۲۱ آبان ۱۳۹۹

قیمه نخود یکی از غذاهای سنتی و محبوب استان یزد می باشد که با عطر دل انگیزش هوش را از سر می پرونه…ما در این پست قصد داریم طرز تهیه این غذای پرطرفدار و خوشمزه را با شما عزیزان به اشتراک بگذاریم 😊👇 مواد لازم:نخود (خیس خورده): ۲۵۰ گرمگوشت گوسفند: ۳۰۰ گرمپیاز نگینی شده: ۱ عددلیمو عمانی: ۳ عددسیب زمینی: ۲۰۰ گرمرب گوجه فرنگی: ۲ قاشق سوپ خوریزعفران دم‌کرده: یک چهارم پیمانهزردچوبه، نمک، فلفل، چوب دارچین: به میزان لازمروغن: به میزان لازم مراحل تهیه قیمه نخود:• نخود ها را جهت از بین بردن نفخ آن از ۲۴ ساعت قبل در […]

… ادامه مطلب …

پنجشنبه ۱۵ آبان ۱۳۹۹

از آنجایی که انواع حبوبات جزو محبوب ترین و پرمصرف ترین مواد غذایی به شمار می آیند، لازم است که با خواص و بلعکس خطراتی که متوجه افراد می شود آشنا شویم. لذا در این پست قصد داریم برخی باید و نباید ها را با شما عزیزان در میان بگذاریم 😊👇 • حبوبات سرشار از فیبر غذایی هستند که احتمال ابتلا به یبوست را کاهش می دهد و قرار دادن آن در رژیم غذایی از افزایش وزن جلوگیری می کند.• فیبر فراوان در حبوبات سبب تنظیم فشار و قند خون در افراد مبتلا به فشار خون، قند خون و دیابت […]

… ادامه مطلب …

یکشنبه ۱۱ آبان ۱۳۹۹

بوجاری چیست ؟ بذرها (حبوبات ، غلات و …) زمانی که از مزرعه برداشت می شوند هرگز خالص نیستند . معمولا وقتی وارد مرحله بوجاری می شوند، حاوی مقدار زیادی ضایعات، برگ، بذر علفهای هرز و حشرات می باشند .اگر بذرها حاوی برگ های سبز و موادی با رطوبت بالا باشند، نمی توان آنها را به خوبی انبار کرد، همچنین کارایی حمل و نقل آنها نیز پایین می آید و علاوه برآن به طور دقیق نمی توان اقدام به تمیز کردن آنها نمود، مگر اینکه بیشتر مواد خارجی از بذر جدا شود .مراحل جداسازی این مواد ناخواسته، همراه با بهبود […]

… ادامه مطلب …

چهارشنبه ۳۰ مهر ۱۳۹۹

خواص نخود آب▪غذایی با مزاج گرم و خشک▪تقویت کننده سیستم ایمنی بدن▪پیشگیری کننده از ابتلا به بیماری های عفونی و ویروسی به ویژه سرما خوردگی ☆ طرز تهیه نخود آب ☆ مواد لازم : نخود پخته شده : یک پیمانهپیاز : ۱ عدد کوچکسیر : ۲ عدد رنده شدهزنجبیل : به مقدار لازمفیله مرغ : ۲ عددبه جای فیله مرغ، از گوشت قرمز (گوشت بره) هم میشه استفاده کرد .گشنیز ساتوری شده : مقداریآب : ۲ لیواننمک ، زردچوبه ، زیره به مقدار لازم ابتدا پیازها را خلالی خرد کرده با روغن سرخ می کنیم تا طلایی شود. نمک، فلفل، […]

… ادامه مطلب …

جمعه ۲۵ مهر ۱۳۹۹

بارخشک بهترین ها رو به شما معرفی می کند . معرفی کتاب 😊 کتاب راهنمای کاربردی پرورش لوبیا (گیاهشناسی، زراعت، ارقام)امروزه ما در عصری زندگی می کنیم که تکنولوژی با سرعت چشمگیری در حال افزایش است و انسان هایی در این کره ی خاکی بیشترین و بهترین استفاده از تکنولوژی مدرن را می برند، کسانی هستند که به دنبال آموختن علم و تجربه بوده و همیشه در کار و زندگی خود تلفیقی از دانش و تجربه را به کار می گیرند .این کتاب حاصل مطالعات ، پژوهش و تجربیات چندین ساله نویسندگان راجع به گیاه با ارزش لوبیاست. نویسندگان کتاب […]

… ادامه مطلب …

یکشنبه ۲۰ مهر ۱۳۹۹

بذر مهمترین نهاده کشاورزي است، به طوري که بدون تهیه و عرضه بذر استاندارد عملکرد و کیفیت محصول به طور چشمگیري کاهش خواهد یافت. از این رو تولید و توزیع بذر با کیفیت بالا یکی از ضروریات سیستم هاي کشاورزي است. خصوصیاتی مانند اصالت رقم، درصد جوانه زنی، خلوص فیزیکی و ژنتیکی، بنیه و سلامت بذر تعیین کنندهکیفیت بذر بوده و براي کشاورزان بسیار مهم می باشند. دستیابی به کیفیت بالاي بذر و حفظ آن هدف هر تولیدکنندهحرفه اي بذر می باشد. تجربه نشان داده است که سیستم گواهی بذر راه مؤثري براي کنترل کیفیت بذر است. لوبیا نقش برجسته […]

… ادامه مطلب …

شنبه ۱۹ مهر ۱۳۹۹

طعم خوب غذا ، با آموزش های بارخشکروش کنسرو کردن نخود فرنگی ابتدا دانه های نخود را از غلاف درآوردید و بشویید و در شیشه های خالی بریزید .مقداری آب را با نمک بجوشانید و بعد از سرد شدن روی میوه ها بریزید ودرِ فلزی شیشه ها را محکم ببندید .دقت داشته باشید که نمک به اندازه ای باشد که مزه آن حس شود .وقتی شیشه ها با آب نمک پرشد ، قابلمه ای را پر از آب نموده و شیشه ها را با فاصله درون قابلمه قرار داده و حرارت دهید .همزمان با جوش آمدن آب ، آب درون […]

… ادامه مطلب …

چهارشنبه ۱۶ مهر ۱۳۹۹