فروشگاه خشکبار بارخشک

خواص نخود آب
▪غذایی با مزاج گرم و خشک
▪تقویت کننده سیستم ایمنی بدن
▪پیشگیری کننده از ابتلا به بیماری های عفونی و ویروسی به ویژه سرما خوردگی

☆ طرز تهیه نخود آب ☆

مواد لازم :

نخود پخته شده : یک پیمانه
پیاز : ۱ عدد کوچک
سیر : ۲ عدد رنده شده
زنجبیل : به مقدار لازم
فیله مرغ : ۲ عدد
به جای فیله مرغ، از گوشت قرمز (گوشت بره) هم میشه استفاده کرد .
گشنیز ساتوری شده : مقداری
آب : ۲ لیوان
نمک ، زردچوبه ، زیره به مقدار لازم

ابتدا پیازها را خلالی خرد کرده با روغن سرخ می کنیم تا طلایی شود. نمک، فلفل، زردچوبه، زنجبیل ،سیر، گشنیز و فیله مرغ را که از قبل با سیر و نمک مزه دار کردیم اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم . نخود را همراه آب به مواد اضافه می کنیم بعد از اینکه چند جوش خورد
شعله را کم کرده تا با حرارت ملایم جا بیافتد . به این ترتیب نخود آب آماده است .

با بارخشک جهت پخت لذیذ ترین غذا ها همراه باشید.
نوش جان 😊